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Berner Spezialitäten

Bärner Blitz

 

Der Bär ist los!

Bärner Blitz

Stark wie ein Bär präsentiert sich der Bärner Blitz vom jungen Käser Bruno Leuenberger aus Koppigen. Der Name schenkt ein bisschen Ironie auf die nachgesagte Langsamkeit der Berner ein... viel Zeit für die umsichtige Pflege gibt diesem Halbhartkäse aber erst recht die schöne Würze im Geschmack. Eine einzigartige Berner Neuheit mit Herz!

 

typisch Bern

Zytglogge Mutschli

Ein Käse-Mutschli zu Ehren des Berner Wahrzeichens. Das mild-würzige Mutschli trifft den Geschmack der Gäste von weither ebenso wie jenen der Stadtberner. Ein Käse für jede Gelegenheit, der auch als Geschenk geeignet ist!

 

Bärner Küssli

 

einzigartig vielfältig

Bärner Küssli

Kaum ein anderer Käse ist so vielseitig einsetzbar: in feinen Scheiben zum Apéro und gehobelt oder geraffelt zum Verfeinern von Suppen, Risotto und andern Gerichten. Im Chäsbueb gibt's die Bärner Küssli in den Varianten Pfeffer, Trüffel-Steinpilz, Cayenne-Pfeffer und Kräuter.

Zahlreiche weitere Spezialitäten

Im Laden in Bern finden Sie weitere Berner Spezialitäten wie verschiedene Berner Alpkäse, Weichkäseprodukte aus Gerzensee, das fein-würzige La Fleur aus dem Berner Seeland und viele mehr.

Auch im Laden in Olten empfehlen wir Ihnen gerne unsere regionalen Perlen!
 

 

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