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unsere Favoriten im Frühling

Wärmende Sonnenstrahlen erwecken die Natur. Es duftet nach frischen Kräutern!

Bärlauch Frischkäse

Bärlauch!! Entweder man geht meilenweit dafür oder.... Probieren sie unsere Spezialitäten mit Bärlauch, zb den Bärlauch Brie, ein Mutschli mit Bärlauch oder einen Frischkäse.

 

 

Frischer Ziegenkäse ist im Frühling besonders beliebt! Nach der griechischen Sage verdankt Göttervater Zeus sein Leben der Milch von der Ziege Amalthea.

Geissfrischkäse aus Wangen

Ob nature oder mit aromatischen Kräutern, der Geissenfrischkäse von Geissenpeters Hof in Wangen erfreut sich immer wieder grosser Beliebtheit. Die kleinen frischen Käsli überzeugen durch ihren feinen erfrischenden Ziegenmilchgeschmack.

 

 

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La Fleur

"Die Blume" passt nicht nur wegen ihres Namens bestens in den Frühling! La Fleur vereint all die herrlichen Eigenschaften bester Schweizer Weichkäsekunst. Das fein-cremige und zartfliessende Weisschimmelkäsli kombiniert mit einer Scheibe knusprigen Weissbrot schmeckt einfach wunderbar! La Fleur lässt sich aber auch in einer Pfanne erwärmen und ergibt so mit Salat kominiert eine feine Frühlings-Mahlzeit!

Tomme La Fleur gibt es in zwei Grössen, und auch den Brie La Fleur Bio müssen Sie unbedingt probieren!