Über die Jahre hat sich der Chäsbueb in der Berner Altstadt zum modernen Käsegeschäft gewandelt.

Chäsbueb Bern

Das Traditionsgeschäft mit modernem Charme

Wer in Bern etwas auf seinen Käse hält, der kauft im Chäsbueb ein. Über die Jahre hat sich der Chäsbueb in der Berner Altstadt zum modernen Käsegeschäft gewandelt. Was sich nicht geändert hat, ist die Liebe zum Käse und die Kompetenz und Freude, mit der Sie unsere Verkäuferinnen und Verkäufer beraten. Mit ihnen finden Sie die perfekte Käsezusammenstellung aus einer Auswahl von rund 250 verschiedenen Spezialitäten.

Chäsbueb hat nebst der grossartigen Auswahl an Käse auch ein grosses perfekt abgestimmtes Ergänzungssortiment.
Die Käsetheke des Berner Chäsbueb ist berühmt wegen seiner mehr als 250 Sorten Käse. Für Käseliebhaber ein Traum. Der Laden ist hell und mit viel Holz gestaltet und lädt direkt ein sich wohl zu fühlen.
Die Käsetheke ist im Chäsbueb prall gefüllt mit allem was das Käseherz begehrt. Von Hartkäse bis zu Weichkäse in allen Geschmäckern und Milchsorten.
Tolle und passende Weine für jeden Käse im Chäsbueb kaufen.
Milchschokolade aus dem Emmental mit Baumnüssen. Die Scherenschnitte auf der Verpackung von Esther Gerber sind der Emmentaler Kunst gewidmet und die handgemachten Schokoladen Tafel den lokalen Rohstoffen
Der Chaesbueb Bern liegt in der Berner Altstadt an der Kramgasse. Der Laden ist ein moderner Laden mit dem Charme der Altstadt. Im Altstadtkeller des Gebäudes befindet sich unterhalb des Chäsbuebs das Restaurant ChäsChäuer.
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  • Montag 01. September bis Ostern Montag 11:00 bis 18:30 / ab Ostermontag bis 31. August geschlossen
  • Dienstag bis Donnestag 09:00 bis 18:30
  • Freitag 08:00 bis 18:30
  • Samstag 08:00 bis 17:00
  • 19.02.2026 Berner Fasnacht: 08:00 - 14:00
  • 02.04.2026 Gründonnerstag: 09:00 - 17:00
  • 03.04.2026 Karfreitag: geschlossen
  • 04.04.2026 Ostersamstag: 08:00 - 17:00
  • 06.04.2026 Ostermontag: geschlossen
  • 09.05.2026 Grand Prix Bern: 08:00 - 14:00
  • 13.05.2026 Mittwoch vor Auffahrt: 09:00 - 17:00
  • 14.05.2026 Auffahrt: geschlossen
  • 25.05.2026 Pfingstmontag: geschlossen
  • 31.07.2026 Tag vor Bundesfeiertag: 09:00 - 17:00
  • 01.08.2026 Bundesfeiertag: geschlossen
  • 30.11.2026 Zibelemärit: 11:00 - 17:00
  • 14.12.2026 1. Sonntagsverkauf: 11:00 - 17:00
  • 21.12.2026 2. Sonntagsverkauf: 11:00 - 17:00
  • 24.12.2026 Heiligabend: 08:00 - 17:00
  • 25.12.2026 Weihnachten: geschlossen
  • 26.12.2026 Stephanstag: geschlossen
  • 31.12.2026 Silvester: 08:00 - 17:00
  • 01.01.2027 Neujahr: geschlossen
  • 02.01.2027 Berchtoldstag: geschlossen

Chäsbueb Bern
Kramgasse 83・CH-3011 Bern
Telefon +41 31 311 22 71
E-Mail info@chaesbueb.ch

Der ChäsChäuer befindet sich unterhalb vom Chäsbueb Bern an der Kramgasse. Die Treppe führt vom Geschäft in das Restaurant.

ChäsChäuer für Events, Degustationen und Privatanlässe

Im Untergeschoss des Chäsbueb Bern Zytglogge befindet sich der ChäsChäuer indem Käse von der Theke zu einem Glas Wein konsumiert werden kann, Events wie der Samstagsbrunch stattfinden aber auch Privatanlässe für bis zu 18 Personen durchgeführt werden.

Zum ChäsChäuer

“Käse ist unsere Leidenschaft. Unsere Mission ist es, diese Leidenschaft an Sie zu übertragen und Sie ebenfalls mit dem "Käsevirus" zu infizieren. Aber Achtung: es gibt kein Gegenmittel!“

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